Masala Oats Recipe in Hindi - मसाला ओट्स रेसिपी

जब कुछ हल्का लेकिन चटपटा खाने का मन हो, और हेल्दी भी खाना हो – तो Masala Oats Recipe in Hindi सही ऑप्शन है। ये मैं खुद बनाती हूं, और यकीन मानिए इसका स्वाद इतना अच्छा होता है कि रोज़ खाने का मन करता है। इसे बनाना भी आसान है और इसमें ढेर सारी सब्ज़ियाँ डालने से ये और भी ज़्यादा पौष्टिक बन जाता है।

Masala Oats Recipe in Hindi

बनाने की सामग्री:

• ओट्स: 1 कप
• पानी: 2 कप
• तेल: 1 चमच
• जीरा: 1/2 चमच
• हरी मिर्च: 1-2 (बारीक कटा हुआ)
• प्याज़: 1 (बारीक कटा हुआ)
• टमाटर: 1 (बारीक कटा हुआ)
• हल्दी पाउडर: 1/4 चमच
• लाल मिर्च पाउडर: 1/4 चमच
• धनिया पाउडर: 1/4 चमच
• अमचूर पाउडर: 1/4 चमच
• गरम मसाला: 1/4 चमच
• नमक: स्वाद के अनुसार
• हरा धनिया (काटा हुआ): 2 टेबल स्पून (सजाने के लिए)

मासाला ओट्स बनाने की विधि:

सबसे पहले, ओट्स को धोकर अच्छे से साफ कर लें।

एक पैन में तेल गरम करें। जब तेल गरम हो जाए, उसमें जीरा डालें और उसे सुनहरा करें।

 कि प्याज़ नरम न हो जाएं।

फिर उसमें टमाटर डालें और उन्हें पकाएं जब तक कि वे मुलायम न हो जाएं।

अब उसमें सभी मसाले डालें - हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला, और नमक। सभी मसालों को मिलाएं और उन्हें 1-2 मिनट के लिए पकाएं।

अब पानी डालें और उसे उबालने दें।

जब पानी उबलने लगे, उसमें ओट्स डालें और अच्छे से मिलाएं।

ओट्स को पकने दें जब तक कि वह गाढ़ा हो जाए और पानी सूख जाए।

गाढ़े होने के बाद, मासाला ओट्स को गरमा-गरम सर्व करें।

सजाने के लिए हरा धनिया डालें और आपका मासाला ओट्स तैयार है।

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मुझे मसाला ओट्स हमेशा से ही पसंद रहे हैं, खासकर जब जल्दी में कुछ हेल्दी और टेस्टी चाहिए होता है। इसमें जब मैंने पिसी हुई मूंगफली, नारियल पाउडर या ब्राउन राइस जैसी चीज़ें मिलानी शुरू कीं, तो इसका स्वाद और भी बेहतर हो गया। मिक्स वेजिटेबल्स डालने से न केवल रंगत आती है, बल्कि यह पेट को भी लंबे समय तक भरा रखता है। अगर आप भी रोज़मर्रा के नाश्ते में कुछ नया, पौष्टिक और आसान ट्राय करना चाहते हैं, तो एक बार मसाला ओट्स ज़रूर बनाकर देखें हो सकता है ये आपके भी फेवरेट बन जाएं!